Ζαμπόν Μοσχαρίσιο Φούρνου με Μαύρη Άγρια Τρούφα

Ατόφιο επιλεγμένο άπαχο τεμάχιο μπουτιού μοσχαρίσιο με μαύρη άγρια τρούφα, καπνισμένο με ξύλα οξιάς.Χωρίς Γλουτένη