Χαλούμι Τυρί Π.Ο.Π. Κύπρου ROYAL

Κωδικός Προϊόντος: iftir80

Το χαλούμι είναι το εμβληματικό ημίσκληρο παραδοσιακό τυρί της Κύπρου με ιστορία από το 1556γνωστό παγκοσμίως για την ιδιότητά του να μην λιώνει στο ψήσιμο.

Παρασκευάζεται από μείγμα αιγοπρόβειου (και ενίοτε αγελαδινού) γάλακτοςσυχνά με δυόσμοπροσφέροντας μια μαστιχωτή υφή και αλμυρή γεύσηιδανικό για σχάρατηγάνι και σαλάτες. Είναι το μοναδικό τυρί που διατηρεί το σχήμα τουκάνοντάς το ιδανικό για ψησταριές ή τηγάνι.