Μαστέλο Αγελαδινό Τυρί Χίου ΕΖ ⁓400gr

Κωδικός Προϊόντος: iftir63

Το αγελαδινό Μαστέλο Χίου είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα παραδοσιακά προϊόντα της Χίου, γνωστό για την ιδιαίτερη υφή και τη γεύση του.

Παράγεται αποκλειστικά στη Χίο από τον Κωνσταντίνο Τουμάζο, χρησιμοποιώντας φρέσκο, αγνό αγελαδινό γάλα. Ανήκει στην κατηγορία των μαλακών τυριών και έχει λευκό χρώμα. Διαθέτει ήπια, γαλατένια γεύση και είναι ελαφρώς αλατισμένο. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν λιώνει κατά το ψήσιμο, αλλά αποκτά μια απολαυστική «μαστιχωτή» υφή.

Ρωτήστε μας σχετικά με το προϊόν