Gorgonzola Τυρί Π.Ο.Π Ιταλίας Γλυκιά 1,5kgr

Κωδικός Προϊόντος: iftir124

Η Gorgonzola (Γκοργκοντζόλα) είναι ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά μπλε τυριά, με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.), που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα στις περιοχές της Λομβαρδίας και του Πιεμόντε.

Είναι κρεμώδης, μαλακή και σχεδόν αλοιφώδης. Η γεύση της είναι ήπια, ελαφρώς γλυκιά και βουτυρένια με διακριτική παρουσία μπλε φλεβών. Λιώνει υπέροχα δημιουργώντας πλούσιες σάλτσες για πένες ή ριζότο και αποτελεί απαραίτητο συστατικό της πίτσας \"Quattro Formaggi\" (τεσσάρων τυριών). Ταιριάζει εξαιρετικά με φρέσκα αχλάδια, σύκα, καρύδια και μέλι.

Ρωτήστε μας σχετικά με το προϊόν

Κατασκευαστής