Φίλτρα
Διακρίνεται για την έντονη πικάντικη και αλμυρή γεύση του, καθώς και για το πλούσιο άρωμά του. Παράγεται από 100% ελληνικό πρόβειο γάλα (ή μίγμα με αιγοπρόβειο) στην περιοχή της Αμφιλοχίας. Χρειάζεται τουλάχιστον 3 μήνες για να φτάσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα.
Συνοδεύει τέλεια το κρασί ή το ούζο σας και είναι ιδανικό για ζυμαρικά, δίνοντας ένταση στο πιάτο. Λόγω της δομής του, συμπεριφέρεται εξαιρετικά στο τηγάνι και χρησιμοποιείται συχνά σε γεμίσεις κρεατικών.

