Φίλτρα
Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην κουζίνα λόγω της ουδέτερης γεύσης του και της αντοχής του σε υψηλές θερμοκρασίες.
Βασικά Χαρακτηριστικά:
Μαγειρική χρήση: Ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα και ζαχαροπλαστική, καθώς δεν αλλοιώνει τη γεύση των υλικών.
Θρεπτική αξία: Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Ε (αντιοξειδωτική δράση) και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, κυρίως ωμέγα-6.
Υγεία: Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ηλιέλαιο υψηλού ελαϊκού οξέος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της \"κακής\" χοληστερόλης (LDL)
